Sorropotún de Bonito, una variante cántabra del marmitako de bonito pero que…
Categoría: Recetas con nombre Molón
Queimada Gallega
Queimada Gallega, da nombre a una pócima que no se sabe muy…
Chanfaina Extremeña
Chanfaina Extremeña, el origen de este plato esta en los antiguos señoríos…
Titaina de Bonito
Titaina de Bonito, es un guiso valenciano que se suele hacer con…
Tosta de Zacusca con Pastrami Casero
Tosta de Zacusca con Pastrami Casero, hoy vamos con dos preparaciones típicas…
All i pebre de caballas
All i pebre de caballas, guiso típico Valenciano y la traducción es…
Zarajos de Cuenca
Zarajos de Cuenca, otro tipo de casquería poco conocida, son el intestino…
Remojón Andaluz
Remojón Andaluz, es típico de la zona de Granada y se piensa…
Morteruelo
Morteruelo, plato típico de la zona de Cuenca y Albacete es similar…
Carcamusas
Carcamusas, receta de mediados del siglo XX hecha por José Ludeña propietario…
Duelos y Quebrantos
Duelos y Quebrantos, un plato histórico, aparece en la primera página del…
Sotana
Sotana, otro plato olvidado de la zona de la mancha, sencillo, económico…