Mousse de Queso sin horno

Mousse de Queso sin horno

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Mousse de Queso sin horno, un postre sencillo y rápido de preparar y que a casi todo el mundo le sorprenderá.

ingredientes

  • 200 ml de Nata para Montar (mejor la refrigerada)
  • 200 gr de Queso Mascarpone (si preferís otro, cambiarlo)
  • 100 gr de Azúcar
  • Arándanos (si preferís otra fruta cambiarla)

elaboración Mousse de Queso sin Horno

Este postre se hace en menos de 10 minutos y el resultado es buenísimo.

En un bol ponemos el queso, nosotros hemos elegido mascarpone pero podríamos poner cualquier otro queso cremoso, añadimos el azúcar y con unas varillas batimos hasta que ambos estén integrados en una masa uniforme.

En el vaso de la batidora ponemos la nata fría y vamos batiendo de arriba a abajo hasta que la nata esté montada y con la mayor cantidad de aire posible, esto hará que tenga volumen.

Vamos juntando poco a poco la nata con el queso que hemos batido con el azúcar, con movimientos envolventes para conservar el mayor aire posible que le dará la esponjosidad a nuestra mousse, así hasta mezclar todo.  

Ya prácticamente lo tenemos, lo pasamos a cuencos individuales y lo adornamos con la fruta elegida, hoy arándanos.

Ya tenemos nuestro mousse de queso sin horno solo queda ponerlo en la nevera hasta el momento de comerlo. 

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Medidas:
  • Cucharada es una cuchara sopera
  • Cucharadita es una cucharilla de postre
  • Pizca es un pellizco
  • Si no se ponen cantidades es al gusto del cocinero
  • Si queréis hacer mas cantidad o menos hacer una simple regla de tres

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