Bodegas Rubio – Luis Felipe

Visitamos la bodega el 6 de Septiembre del 2021.

Solicitamos telefónicamente hacer una visita con degustación y el mismo día pudimos hacerla.

Patricio fue nuestro guía y nos explico la historia de la bodega y como en el transcurso del tiempo fue cambiando hasta caer en sus manos, Bodegas Rubio una pequeña empresa de carácter familiar.

El secreto de sus extraordinarios productos son los destilados que adquieren y por supuesto las viejas barricas que con sus años le aportan un sabor único, dando ese sabor envejecido delicioso. 

Conservan barricas de más de 100 años y en algunas de ellas envejece el Luis Felipe Cien Años su producto más exclusivo.

La estrella de la casa es el Brandy Luis Felipe, que esta considerado por muchos el mejor de España, yo no se si será el mejor pero puedo confirmar que es sobresaliente.

Actualmente están innovando adquiriendo licores de primera y envejeciéndolos en sus barricas centenarias, actualmente tienen así Pedro Ximénez y un Ron, aunque ya existen nuevos proyectos como el Whisky que saldrá próximamente.   

Fabrican pocos productos pero de un valor añadido sorprendente, para los que no los conozcan merece la pena la visita y la degustación.

Gente profesional y muy amable, un placer hacer esta visita.