Bar Verbena

Estuvimos allí el 4 de septiembre del 2021.

Como siempre hay que reservar pues es muy difícil encontrar mesa si vas sin avisar.

Esta situado en una de las plazas más antiguas de Isla Cristina, su localización es muy agradable pues esta en una zona peatonal que parece hecha para albergar la terraza de este bar.

En la carta puedes encontrar todos los platos típicos de esta zona, gambas, coquinas, tortitas de camarones… pero lo que realmente es espectacular es como asan al carbón los pescados frescos que diariamente traen para que cada uno elija lo que mas le apetezca.

Cuando llegas pasas al interior en el que tienen expuestos los pescados de ese día, dentones, pargos, lubinas, urtas, borriquetes, corvina…  de varios tamaños para que se puedan adaptar al numero de comensales.

Nosotros éramos seis y pedimos una urta (familia del pargo) de unos 3 kg aproximadamente, luego de la carta pedimos 4 entrantes que nos fueron sirviendo mientras hacían nuestra urta.

Cuando la trajeron y empezaron a sacar los lomos con una cuchara, veías que el pescado estaba en su punto perfecto, jugoso y como había sido perfectamente descamado podías comértelo con la piel tostada por el carbón, la combinación era algo perfecto.

Hablamos con el dueño del bar para felicitarlo y nos cometo que el era marinero y que estuvo desde los 9 años hasta los 65 en el mar y que tras jubilarse fue cuando monto este negocio. 

Es un bar de comidas sin más pretensiones, en el que bordan los pescados a la brasa fundamentalmente, y digo esto porque si tuviese que volver (que volveré) será por esto, el resto de los platos son correctos pero como los de otros muchos restaurantes de la zona. 

Bar Verbena – Casa Manino un lugar para mi muy recomendable, la atención buena, los precios son comedidos y la clientela abundante.